用开水彻底烫过骨头和内脏后,罗宝长舒了一口气,虽然烫骨头的过程是麻烦了一点,不过在这个什么都没有保障的古代,万一吃坏了东西也是可以要人命的啊。脑子里胡思乱想着的同时,罗宝也很麻利地把家里原有的那一口旧锅架上了灶台,放水放骨头开始加大火熬煮,这口旧锅以后就是家里专门的炒菜锅了。看着灶膛里面噼噼啪啪的爆柴声,罗宝偷懒的把几节处理过的树枝扔进灶膛后像因为被骨头香气吸引而一直吐舌头的白团子招手,罗宝他无聊了,要开始逗弄白团子了。
不远处的布达快手快脚的已经把今天采购的东西都归位的差不多了,新买的几床被子也已经挂在了门口的樟树枝上,布达顺手给它们拍了拍后又翻了个面,转身准备去拿扫帚扫地,看到罗宝在火光下因为白团子的傻气行为嫣红的脸,觉得这样的生活,这的很好。
后来的事情就简单的很多了,骨头因为大火的关系熬得很酥,空气里面都是浓浓的骨头香味,加上一把小青菜,汤又不会腻的太过分,撒点盐巴调味一下。骨头汤的成功上罗宝信心大涨,指挥者布达烧火,热锅放油下大肠,‘刺啦’一声,大肠的颜色瞬间改变,罗宝不慌不忙的把大肠翻炒至颜色均匀后,拿出山后背坳村出品的豆瓣酱瓦了点放入锅中,浓郁的香味让正在烧火的布达也忍不住咽了一下口水,最后放点水防止烧干,在盖上锅盖闷煮一下后,红烧大肠就可以出锅了。
布达和罗宝的新家入住第一天,等到天边已经泛黄的时候,布达把晒了半天的被子收进屋子,罗宝则开始在客厅里面布菜准备开饭。原先也想过客厅里面光线不是很足,但是一看到门口连一个像样一点的篱笆都没有,罗宝打消了想在院子里吃饭的念头。
饭桌上的布菜很是简单:一大锅骨青菜汤,一大碗红烧大肠,主食则是集市上带回来的煎饼。
“没有买酒,就用骨头汤代替了,”罗宝端起一碗汤,“为我们的新家,大家一起干杯,白团子你也有份。”说完,罗宝把小半碗骨头汤倒进白团子专用的碗里。
“汪!”白团子叫了一声。
“怎么样,好喝不?”罗宝笑眯眯的端着一碗汤看着布达。
“很好喝。”布达真心的赞扬道。
“再尝尝这个红烧大肠。”罗宝夹起一筷子大肠放到布达的碗里,自己则用带回来的煎饼卷着几段大肠蘸着骨头汤咬了起来。“要是觉得可以吃,就和我一样吧,很好吃哦。”
看着罗宝吃的津津有味,布达也把筷子伸向了碗里的大肠,尝了一口,果然很好吃,于是也学着罗宝的样子用煎饼卷大肠蘸汤吃。
这顿晚饭大家都吃的很满意,两人啃骨头啃得满手油渍,白团子也是吃的嘴巴边上的毛一团糟。吃饱喝足的一家人,简单的收拾了一下饭桌后就洗洗刷刷,准备入睡,迎接新的一天。
[明天,就要开始种地了,不能每次都去村长家后院顺菜。河边的几亩田也要种起来了,买米吃饭总归不是办法。还有围墙,一定要让布达先把围墙弄出来,太没有安全感了。]这样想着的罗宝,模模糊糊的睡着了。
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