张寿海合上本子,继续问道:“那价格定在什么价位合适呢?”
杨兴盛似乎早就想好了,没有任何犹豫,直接回答道:“作为金牌菜,毛利一定要在七成以上,如果用野生的就一百块钱。
用养殖的也不能坑人,就定八十块钱。”
价格一出,其他人都没任何好奇怪的,反倒是杨振兴自己,吓了一跳!
他头一次知道自己手艺居然这么值钱。
按照现在一个月三百块钱的工资,他自己吃一道自己做的菜,三分之一的工资就没了。
怪不得那些大饭店都拼了命的帮助和鼓励店里的厨师出去参加比赛。
只要拿了一个奖回来,凭着一道菜这得赚多钱?
张寿海合上本子,继续问道:“那价格定在什么价位合适呢?”
杨兴盛似乎早就想好了,没有任何犹豫,直接回答道:“作为金牌菜,毛利一定要在七成以上,如果用野生的就一百块钱。
用养殖的也不能坑人,就定八十块钱。”
价格一出,其他人都没任何好奇怪的,反倒是杨振兴自己,吓了一跳!
他头一次知道自己手艺居然这么值钱。
按照现在一个月三百块钱的工资,他自己吃一道自己做的菜,三分之一的工资就没了。
怪不得那些大饭店都拼了命的帮助和鼓励店里的厨师出去参加比赛。
只要拿了一个奖回来,凭着一道菜这得赚多钱?