大块吃肉，大碗喝酒。酒肉不但能增添侠客侠女们的豪迈气概，还能改善补充体力精神，有机缘者，多吃几顿山珍海味，甚至可能获得质变，增加一两年寿元。因此，无论在哪个城市，酒馆都是很受欢迎的——当然，以前因为老掌柜的不作为，经营不善，一杯酒馆才门可罗雀。
陈客接手后，立即“新主三把火”：
第一：换招牌，花十贯钱把“一杯酒馆”改成“千杯馆”，力图破除旧形象，以新姿态迎接客人。
第二：高薪聘请了一位n店小二。此三人都是行业老资格，非常专业。最重要的是，有他们帮忙，陈客可以安心退居幕后，修炼武功。毕竟，他的理想是成为一个江湖高手，而不是躲在城市里过小日子的生活职能者。至于原本的厨子表现还行，不用更换。
第三：发布公告，重金收购好酒。酒馆酒馆，酒是灵魂。一坛独一无二的好酒可以成为吸金无数的拳头产品，亦是打响招牌的不二选择。
公告贴出后，很快就有数名酿酒师带着样酒登门，可陈客试饮后都感觉不满意。
进入《江湖纪元》的人，十有九八都是奔着喋血江湖的梦想而来的。但江湖很大，江湖很乱，江湖很残酷血腥。总有些人会厌倦了无休止的争斗厮杀，而带着伴侣归隐市井，成为专业的生活职能者，过上平淡安稳的幸福生活。久而久之，这一部分的总人数，相当难以统计。
酿酒师、铁匠、大夫、药师、裁缝……只要身怀技术，不但能赚得钵满盆满，还能赢得江湖高手的尊重——高手再高也是人，要吃喝衣着，会受伤生病，这些与打打杀杀无关的事情，他们就得求生活职能者了。
生活职能者分等级，从低到高分别为：学徒、熟手、匠人、大师、宗师。
前来酒馆卖酒的人基本都是学徒级的酿酒师，他们现阶段所酿造的酒的味道以及功效要比系统提供的现成酒类差上一筹，陈客自然看不上。
好酒难求，陈客并不着急，又贴出大量收购野味的告示。野味就比较好收了，每天都有十多位江湖人提着猎物过来卖。
慢慢的，千杯酒馆的生意行情发生了脱胎换骨的变化，蒸蒸日上，每天的营业额很是可观，除了支出，颇有盈余，可把陈客喜翻了，每天翘着二郎腿数钱。想想都不敢相信，昔日连三十五文车资都支付不起的穷小子，现在已经在聚宝钱庄存银万两了。
钱可是好东西，闯荡江湖，衣食住行，哪样离得开钱？没钱的穷人走路靠双腿，眼巴巴看别人鲜衣怒马；啃得是没有营养、只具备饱和度的馒头，山珍海味闻都闻不到。俗话说“穷死了”，在《江湖纪元》里面，因为贫穷潦倒而走上绝路的人还真不少……因此，江湖人士除了练武外，另一件要紧事便是赚钱。不过一般人都是先练武，再赚钱，毕竟有了一身本领，赚钱就比较容易了——走镖、做悬赏任务、打宝箱、寻宝藏、乃至打家劫舍等等，都要凭仗自身本领。
陈客算是个异数。
他素来低调，前来吃喝消费的江湖人都不知道千杯酒馆的老板竟不是n，倘若此事传扬出去的话，势必成为一个热门话题。
八月中旬，陈客再动大手笔，抵押了地契，向聚宝钱庄贷款三十万两；然后花了数千两银子打点好关节，得到官府批准，把千杯酒馆扩建升级成酒楼。
一个月后，焕然一新的酒楼拔地而起，高三层，规模比以前大上几倍——因为事先打点好了官府，陈客自然不会放过这次圈地扩建的好机会，建筑时把周围的空白地全占用上了，反正边上空荡荡的，放着也是浪费，不如统统纳成自己的房产。如此一来，新酒楼的占地面积达到了半亩，真正具有了大酒楼的架势。虽然装修算不得顶级，但青花砖墙、琉璃瓦顶、大理石地板等高档材料足以对得起每一位前来吃喝的顾客。
正门额上悬挂着一副巨大招牌：千杯楼；大门两侧还雕刻镶嵌着一副金字对联：